На багатьох етикетках сучасних косметичних продуктів зараз можна бачити напис «повністю натуральна косметика» (або all natural в разі зарубіжної косметики). Таке маркування незмінно привертає симпатії споживача до косметичного засобу - адже у свідомості більшості людей «натуральний» означає «безпечний» і «корисний» (що досить дивно, враховуючи, наскільки багато рослин в природі отруйні і наскільки багато живих істот є небезпечними для людини). Видимо, в прагненні людини до натуральної косметики втілена і його туга за природою, від якої він все більше віддаляється, і страх перед побічними ефектами синтетичних ліків (так само як і перед всюдисущими канцерогенами), і віра в зцілюючі сили природи - останню надію всіх стражденних. Між тим далеко не всі уявляють які інгредієнти косметики є натуральними, що має входити до складу натуральної косметики, чи завжди «натуральний» краще «синтетичного» і наскільки реально створення повністю натуральної косметики.
Натуральні та органічні продукти в складі косметики - що розуміють під цим виробники і споживачі?
У 2000 році американське міністерство сільського господарства визначило органічні продукти як «продукти, вирощені без застосування пестицидів, стимуляторів росту, мінеральних добрив та інших речовин, які можуть чинити негативний вплив на здоров'я людини». Очікується, що у найближчому майбутньому в США буде сформульовано і законодавчо закріплено визначення органічної косметики. Проте вже зараз виробники косметики можуть при бажанні сертифікувати окремі інгредієнти як органічні. При тій умові звичайно, що вони можуть довести відсутність в них сільськогосподарської хімії та інших шкідливих домішок.
З терміном «натуральний» все йде набагато гірше. Косметичні компанії можуть трактувати його так, як їм заманеться, при цьому вони зовсім не зобов'язані доводити натуральність своїх продуктів. Тому в принципі косметична компанія може використовувати термін «натуральний» навіть в тому випадку якщо натуральним в її косметиці є тільки один інгредієнт. Наприклад, якщо міститься натуральний бджолиний віск або натуральні ефірні масла. При чому навіть щодо одного інгредієнта значення слова «натуральний» може бути різна і воно може означати:
- Речовина, отримана з природних джерел.
- Речовина отримана з природних джерел і не піддається істотним модифікаціям.
- Речовина, отримана з природних незабруднених джерел, що не містить штучних добавок (пестицидів, стимуляторів росту, мінеральних добрив), що не піддалася істотним модифікаціям, добре сумісна з шкірою.
Найчастіше споживачі під натуральною косметикою мають на увазі саме останню групу речовин. Тому з точки зору споживача в повністю натуральному косметичному засобі повинні міститися:
- Рослинні масла замість силіконів, вазеліну, ефірів жирних кислот і т.д.
- Натуральні полімери (наприклад, гіалоурановая кислота, хітозан) замість синтетичних загусників, натуральні емульгатори (білки, фосфоліпіди, похідні крохмалю) замість синтетичних емульгаторів, ефірні масла замість ароматів, натуральні антимікробні агенти (бензойна кислота) замість синтетичних.
- Рослинні екстракти, натуральні вітаміни, АНА та інші компоненти замість синтетичних аналогів.
Виникає питання: чи потрібно замінювати всі інгредієнти косметики натуральними тільки з маркетингових міркувань або така косметика насправді буде корисною і безпечною?
Натуральні інгредієнти в складі косметики
Одним з безперечних плюсів натуральних інгредієнтів в косметиці є те, що в багатьох випадках вони позитивно впливають на шкіру.
Наприклад, багаті рослинні масла мають біологічну активність за рахунок присутніх в них жиророзчинних вітамінів, фитостеринов і ін., А також є джерелом незамінних жирних кислот, необхідних шкірі для підтримки цілісності її бар'єрного шару.
Серед рослинних масел багато таких, чия корисність для шкіри доведена - як досвідом народної медицини, так і науковими експериментами. Це масла бурачнику, оливкова, насіння шипшини, зародків пшениці, рисових висівок, багаті незамінними жирними кислотами та багато інших. Проте у натуральних олій є і свої недоліки. Преждевсего, це схильність багатьох натуральних олій швидкого окислення, через що вони можуть стати досить небезпечними інгредієнтами (продукти перекисного окислення масел токсичні), і, крім того, рецептуру, що містить одні лише натуральні масла, дуже важко зробити приємною і «зручною» для шкіри. Що не кажи, а саме завдяки «ненатуральним», хімічно синтезованим речовинам вдалося створити косметичні засоби, які легко розподіляються по шкірі, майже миттєво вбираються, не залишаючи жирного блиску, надають шкірі матовий відтінок пом'якшують її і залишають приємні комфортні відчуття. Тому якщо крем, на етикетці якого стоїть напис «натуральний», приємний на вигляд і на дотик, якщо він добре вбирається і легко розподіляється, якщо після його застосування шкіра не виглядає жирною - то можна майже напевно стверджувати, що натуральними в ньому є лише деякі інгредієнти.
Емульгатори (речовини, що забезпечують стабільність косметичної емульсії).
Дуже багато публікацій попереджають про шкоду емульгаторів. Дійсно, однією з проблем сучасної косметики є високий вміст речовин, здатних надавати руйнівну дію на бар'єрний шар шкіри і волосся, серед яких, безумовно, лідирує лаурилсульфат натрію. Тому дуже привабливою виглядає ідея замінити їх більш безпечними емульгаторами рослинного або тваринного походження.
Найбільш «природними» емульгаторами, без сумніву, є фосфоліпіди - молекули, складові основу клітинних мембран. У природі вони виконують ту ж саму задачу, яку виконують емульгатори в кремі, а саме формують розділові шари. Але використання в якості емульгаторів одних тільки фосфоліпідів неможливо, оскільки їх емульгуюча сила недостатня для надійної стабілізації косметичної емульсії. Тому їх використовують у поєднанні з іншими емульгаторами (так званими соемульгаторамі), серед яких в основному синтетичні компоненти.
Відносно недавно в косметиці стали використовувати новий тип емульсій - ламелярні емульсії, основу яких складають як раз-таки фосфоліпіди (також в поєднанні з соемульгаторамі). Вони формують кристалічні бислой, навколишні масляні краплі і стабілізуючі їх. Подібна структура емульсії дозволяє збільшити вміст фосфоліпідів та інших ліпідів (у складі масляних крапель) і знизити концентрацію інших ПАР, а наявність водної фази дозволяє включати в засіб водорозчинні БАР.
В якості натуральних емульгаторів використовують білки (наприклад, білки молока сої), рослинні полімери (виділені з сої, водоростей), похідні крохмалю.
Так як ефективність натуральних емульгаторів досить низька, вони повинні застосовуватися у високих концентраціях і разом з іншими емульгаторами. Крім того, рослинні емульгатори є гарним живильним середовищем для бактерії, а значить, можуть застосовуватися лише в поєднанні з надійними консервантами. З іншого боку, багато природні емульгатори надають благотворну дію на шкіру - зволожують, пом'якшують її (білки молока, сої, хітозан, рослинні полімери).
Є емульгатори, які отримані хімічним синтезом, але з натуральних сполук, добутих з природних джерел. Наприклад, молекула кокоглікозідов складається з жирної кислоти, виділеної з кокосового масла, і вуглеводневої (цукрової) частини, отриманої з кукурудзяного крохмалю. Це з'єднання відноситься до неіоногенних ПАР і володіє хорошими вспінюючими характеристиками поряд з відмінним дерматологическим профілем.
Загусники (речовини, що підвищують в'язкість косметики)
До натуральних загусників відносяться, наприклад, рослинні полімери, вироблені мікроорганізмами (грибами, бактеріями) - ксантановая смола (камедь), склероглюкан, сульфатірованние полісахариди з червоних водоростей і т.д. Безсумнівним достоїнством натуральних загусників є їх зволожуючу і пленкообразующее дію на шкіру.
Віддушки
Зазвичай натуральна косметика виробляється або взагалі без ароматів або з ефірними маслами замість ароматичних добавок. Тут слід мати на увазі, що не всі ефірні масла заслуговують називатися натуральними. Багато з них є суміші натуральних і синтетичних масел або повністю синтетичні продукти. Навіть найякісніші ефірні масла також, як і синтетичні віддушки, можуть викликати алергічні реакції і подразнення шкіри. Проте, відомо, що багато ефірних масел мають не тільки приємний запах, але і біологічно активні. Деякі з них надають антимікробну дію (масло чайного дерева, ялиці), інші містять антиоксиданти, треті заспокоюють подразнену шкіру (лаванда) і т.д. Однак не виключена можливість і негативного впливу (наприклад, відомо, що деякі ефірні масла збільшують чутливість шкіри до УФ-випромінювання).
Консерванти
Найгірша ситуація з натуральними консервантами. На сьогоднішній день поки не знайдений природний консервант, який забезпечував би надійний захист косметичної продукції. Як правило та косметика, в якій роль консервантів грають рослинні екстракти або ефірні масла, має обмежений термін зберігання навіть при строгому дотриманні умов зберігання (звичайно не більше 6 місяців в холодильнику). Перспективним напрямком в косметичному виробництві является використання ферментних систем в якості консервантів, проте цей напрям поки знаходиться в розвитку.
Натуральна косметика - шкода або користь? - Джерело: Нова косметологія. Том I. / А.А. Марголіна, Є.І. Ернандес .: М. ТОВ «Фірма Клавеля», 2005. - 424 с.